金山道の駅

今年の冬は降雪が極端に少なく
このとおり豪雪地帯の会津金山でも積雪ゼロ
大寒に大雨降って山の雪も消え春のよう
各地の冬のイベントも消えゆくのかな


道の駅にある　こぶし館


おそばが食べたいときはざるセットでミニ煮込みカツを注文します。
甘辛くてしあわせ～な味です。

肝心なお蕎麦は季節によって味覚というか感じ方が違って
真冬の『キンキンに冷えてやがるぜ』感の蕎麦より
１１～１２月の冷たい水で絞めた感の蕎麦が香りも甘みも感じられて美味しいと感じます。