金山道の駅

今年の冬は降雪が極端に少なく
このとおり豪雪地帯の会津金山でも積雪ゼロ
大寒に大雨降って山の雪も消え春のよう
各地の冬のイベントも消えゆくのかな


道の駅にある　こぶし館


おそばが食べたいときはざるセットでミニ煮込みカツを注文します。
甘辛くてしあわせ～な味です。

肝心なお蕎麦は季節によって味覚というか感じ方が違って
真冬の『キンキンに冷えてやがるぜ』感の蕎麦より
１１～１２月の冷たい水で絞めた感の蕎麦が香りも甘みも感じられて美味しいと感じます。

アップルパイ作ってみた

とっても美味しいリンゴを頂いたので作ってみました。
味の濃い美味しいリンゴなのでシナモン無しです。



こちらはパイ包み
底が生焼けにならないようにクラッカーを敷いています。



濃厚なアップルパイでした。

翻弄されて生きる

主観の無い言葉なんでしょうか。

大学病院の教授？が公共の電波で
今回の新型ウイルスは毒性が低く感染力も低いので
心配する必要性は低いと当初の発言。

何言ってんだろうこの医学博士は？　と思っていた。

爆発的に拡散しているのに
発表された数字だけをチョイスしている。
こういうトップがいる組織は苦労するだろうなと思った。

今朝国営放送に見たことがある方がコメントしていた。
先般の医学博士のようだけど発言が違う。
ここまで数字がカウントされることを想定していなかったようだ。
それでも弁解がましい苦しい表現で毒性は低いとの表現を誇示していたようだ。
どんなに偉い医学博士でも想定外という言葉に守られているように感じた。